Cum erau Mesele de odiniora (De la Palatul Regal la Targul Mosilor)

mese_de_odinioara

de Oana Grecea

Mâncatul ne produce și bucurie, și plăcere estetică, ne faciliteză rememorări și solidarități, ne ajută să înțelegem cine suntem (din cartea Cum erau Mesele de odinioră. De la Palatul Regal la Târgul Moșilor, apărută la editura Corint).

Nu departe de obiceiurile culinare din prezent ale românilor de sărbători, mesele predecesorilor noștri aveau o eleganță și un gust aparte. Chiar dacă acum le-am considera nesănătoase (majoritatea se prăjeau în untură), ele aveau însă calitatea că erau naturale, fără conservanți și gătite din preparate cărora astăzi le-am zice bio. Aș zice că per ansamblu strămoșii noștri mâncau totuși mai sănătos, chiar dacă ceva mai gras.

Read more »

Arta de a cere in viziunea Amandei Palmer (#ArtOfAsking)

ARTS_Amanda_Palmer

de Oana Grecea

(Titlul corect al cărții este AMANDA PALMER, ARTA DE A CERE  – sau Cum am învățat să nu-mi fac griji și să-i las pe alții sa mă ajute-)

Când am primit volumul Amandei Palmer (odată cu o revistă DOR), numele starului rock nu-mi spunea nimic. Nici după această lectură muzica ei nu-mi este mai dragă însă cu siguranță felul de a acționa și relaționa al Amandei îmi sunt acum foarte inspiraționale.

Citești și te gândești: este o carte despre viața Amandei Palmer? Da, pentru că este un fel de biografie… Este o carte despre crowdfunding? Da, cu siguranță… Este o carte despre social media și relația cu fanii (online și offline)? Da, cu certitudine, Amanda este un as în a-și menține și crește relația cu fanii, mai ales pe twitter și cel mai bun PR al brandului său. Este o carte despre îndrăzneala de a cere ajutor? Și asta, din fericire…

Nu termini bine cartea (apărută la editura Velant) că îți vine să-i vizitezi site-ul/blogul, îți vine să ți-o faci prietenă pe twitter fie măcar pentru a vedea cum își întreține acest cont, și să cauți toate cărțile, melodiile sau adresele pe care ea le recomandă în carte.

Read more »

In vizita in universul Republica BIO: legume, fructe si produse eco

Republica Bio

de Oana Grecea

Pentru un om obișnuit peste 15 ani cu formalismul muncii de birou și al întâlnirilor cu șefii, rapoarte, analize, grafice – a sta mai mult în natură poate fi ceva nou sau neobișnuit. Oltean de origine și crescut la țară, Ciprian Stancu a îmbrățișat cu drag noua filozofie de viață pe care tot singur și-a construit-o treptat. Din unul dintre cei mai importanti oameni pe vânzări al celui mai mare trust de presă – Pro TV (de unde a plecat în 2013) – el a devenit acum un meticulos producător ecologic important dar și un importator atent de produse bio (pe care nu le poate face cu resurse proprii).

Ciprian Stancu a fondat – după un an de documentare și muncă intense – magazinul online Republica Bio – și cultivă, în paralel, legume și fructe bio (face asta de peste cinci ani deja). Magazinul său a fost lansat oficial în martie 2015.

Read more »

May 4, 2016 - Bucatareala    No Comments

Mergeti in iulie la Cluj, la festivalul Street Food

street food festival cluj

Mâncarea de pe stradă este uneori mai bună ca cea din restaurante. Sunt zone – precum India – unde te-ai indoi de “condițiile de igienă” în care a fost preparată mâncarea, dar cu toate astea o savurezi din suflet. Spun asta majoritatea celor care au călătorit în Asia, India sau SUA, poate mai puțin în Europa, unde legile/ regulile și (poate) snobismul ne fac să ne îndoim de mâncărurile de pe stradă. De altfel, condițiile de obținere a unei autorizații de preparare și vânzare în stradă a mâncării sunt destul de drastice chiar și în România.

Așa se face că ar trebui să ne bucurăm și delectăm cu festivalurile de street food care ne oferă posibilitatea să mâncăm preparate făcute pe loc, rapid, proaspete, adesea din ingrediente locale și într-o atmosferă relaxantă, alături de o băutură și o muzică bună.

Read more »

Noutati, aparitii, lansari din ultima perioada

Lumea este în mișcare, companiile lansează noi produse, agențiile promovează branduri, iar noi cei cu site-uri comunicăm către public noutățile. Uneori nu sunt foarte impresionată, alteori scriu despre chestii de care nu m-a rugat nimeni – pentru că mi-au plăcut, dar sunt și situații ca acestea în care am rămas în urmă cu aparițiile și m-am gândit s-o fac într-un post comun. Read more »

Am fost la lansarea Gorenje by Starck, electrocasnicele oglinda

gorenje_by_starck_ambient_ballet_girl_landscape_no_dishwasher_john_lewis_resize

de Oana Grecea

Colecția cea nouă de la Gorenje nu se cheamă așa (electrocasnice oglindă) și este rezultatul designerului Philippe Starck care le-a proiectat ca o reflexie a noastră. La prima vedere (fără testare că nu a fost cazul) ele îmi par aparate bibelou, pe care să le ții perfect curate ca să îți poți vedea imaginea în ele.

Gorenje are însă avantajul și experiența de peste 20 de ani în domeniul electrocasnicelor de top și noile modele lansate beneficiază de tehnologii înalte (eficiente, consum scăzut etc). Noua gamă completă de cuptoare incorporabile, sertare termice, cuptoare cu microunde, plite, hote, frigidere, sertare și panouri de decor pentru mașini de spălat vase beneficiază de un design modern (în măsura în care îți place să te reflecți și tu și urmele tale).

Read more »

”Small Data”, o lansare despe care merita sa stiti

lansare oficiala small-data

de Oana Grecea

Indiciii mărunte care scot la iveală trenduri în masă. Acesta este subtitlul cărții lui Martin Lindstrom, carte care va fi lansată de editura Publica concomitent cu ediția din limba engleză. Lansarea oficială a cărții va avea loc la București, în prezența autorului, în cadrul conferinței The Future of Marketing.

Read more »

My world: 5 gadgeturi care-mi fac viata mai usoara

My world 5 gadgeturi

de Oana Grecea

Nu știu alții cum sunt dar eu apreciez și le sunt recunoscătoare gadgeturilor care îmi salvează viața, atât cât vreau eu să fie salvată. Recunosc meritul tehnologiei și inovațiile pe care le-a adus în viața noastră dar eu când trebuie să schimb un lucru cu altul mai bun, deși mă bucur sunt stresată de ce urmează. De perioada de acomodare. Și totuși, nu știu ce m-aș face fără ele…

Cel mai des gadget pe care îl schimb fără voia mea este telefonul, pentru că de fiecare dată cel vechi decedează. Deși îmi doresc un Iphone (măcar pentru pozele mișto pe care le face și pe care le-aș putea pune pe Instagram sau la nevoie și pe site), nu am avut parte de unul. Iphone-ul seamănă (probabil) foarte mult și cu tableta mea Ipad2 de care sunt foarte încântată și are și ușurință în căutare. De regulă, nu-mi plac telefoanele noi pentru că trebuie să învăț un meniu nou și toate mi se par greoaie, dar și pentru că pierd mesaje, nu mai găsesc contacte etc. Aș vrea să aveți îngăduință cu cele ce urmează și eventual să zâmbiți că sunt una din fetele alea ”varză” la tehnologie. Ce e ușor pentru alții pentru mine e greu și aplicațiile mi se pare că ar trebui testate pe persoane care nu prind repede, nu sunt intuitive, așa ca mine.

Read more »

Pages:1234567...59»
'