Oct 30, 2014 - Proiecte in care cred    No Comments

Voi unde aruncati uleiul ramas dupa ce ati gatit?

ulei-final-3

 

de Oana Grecea

Poate v-ați pus sau nu această întrebare, eu însă aș vrea să vă ajut să vă decideți în cunoștință de cauză. Pentru că ceea ce faceți cu uleiul după ce gătiți vă afectează casa și familia, direct și indirect.

Uleiul alimentar uzat aruncat la canalizare este nociv atât pentru om cât și pentru mediu. Uleiul uzat corodează țevile de canalizare și înfundă stațiile de epurare, costurile de întreținere ale acestora regăsindu-se în facturile noastre de întreținere. Uleiul uzat poluează atât apa cât și solul. Cum? Pelicula aceea uleioasă care se formează deasupra apei oprește oxigenul să ajungă la viețuitoarele și plantele din apă. Odată ajuns în sol, uleiul îl împiedică să să regenereze și să devină productiv ani de zile. Read more »

Oct 29, 2014 - Proiecte in care cred    No Comments

Hai la teatru! Un proiect mic cu impact mare

AfisAccidentul_resize

 

de Oana Grecea

Vreau să vă anunț că astăzi, mâine și pe 1 noimebrie, la Teatrul Lucia Sturza Bulandra, sala Laborator, se joacă spectacolul Accidentul,  adaptare a piesei Auto de Ernesto Caballero, în regia lui Petru Ionescu. Acesta este unul din micile proiecte pentru care se zbat tineri artiști talentați dar fără pile și locuri în teatrele mari, dar cu dorința de a juca. Read more »

Cu Elisabeth Gilbert, sub “Semnatura tuturor lucrurilor”

 

 

de Oana Grecea

Fericită că poate doar să scrie și nu este nevoită să-și câștige și din alte surse banii, Elisabeth Gilbert, celebră prin cartea biografică ”Mănâncă, roagă-te, iubește!” și-a dedicat patru ani din viață scrierii și documentării unei alte cărți de succes. ”Semnătura tuturor lucrurilor” (apărută ca toate scrierile autoarei la editura Humanitas) este mai puțin o poveste de dragoste, cât mai mult o relatare istorică despre o femeie botanist din secolul nouăsprezece. Deși mediatizată mult peste gusturile mele, cartea merită din plin citită, face parte din scrierile reușite ale lui Gilbert. 

Read more »

Si povestile clasicilor au uneori farmecul lor

Strania poveste a lui Benjamin Button

 

de Oana Grecea

Când vreau să scriu despre o carte pun de obicei, în titlul postării, numele ei. Dar dincolo de celebritatea povestirii ”Strania poveste a lui benjamin Button”, mai degrabă aș vrea să îl menționez pe autor – F. Scott Fitzgerald, un clasic care nu displace nici în prezent. Mi-a căzut în mână volumul de povestiri ”Strania povestea a lui Benjamin Button și alte întâmplări din epoca jazzului” și mi-am dat seama că uneori e bine să ne întoarcem la clasicii literaturii universale pentru că nu-ți pierzi timpul (aproape) niciodată cu o carte a lor.

Read more »

Oct 2, 2014 - Familiale    No Comments

20 de intrebari ale Mariei la 9 ani si jumatate

semnul intrebarii_resize

 

de Oana Grecea

Astea sunt întrebările cu care m-a provcat Maria în ultimile luni și de care mi-am amintit recent (vă dați seama că nu țin minte chiar tot, ea întreabă mai mereu câte ceva, așa cum fac toții copiii). Sunt curioasă ce răspunsuri dau părinții la unele dintre ele, eu am avut uneori nevoie și de Google sau de Wikipedia pentru răspunsuri.

Read more »

Contesa, plantatia si vinul

SERVE Plantatie Pinot Noir (2)_resize

de Oana Grecea

Cu mult înainte ca românii să învețe să aprecieze un vin de calitate a apărut primul producător de vinuri private din România – S.E.R.V.E (1993). De altfel, ignoranța românilor i-a făcut pe producători să se orienteze la început spre export. Contele Guy de POIX (producător francez de vinuri şi proprietarul a 50 ha de vie în Corsica – Domeniul Peraldi) a mizat pe România, intuind potenţialul regiunilor noastre viticole și iată că nu a greșit.

Read more »

Sep 30, 2014 - Bucatareala    No Comments

Ghid de vinuri SERVE asortate cu mancarea

serve 14_resize

 

(sursa foto: Crama SERVE)

de Oana Grecea

De o calitate comparabilă cu a vinurilor din Franța sau Italia, vinurile românești nu sunt cu nimic mai prejos. Așa cum o masă bună cu prietenii este o bucurie, și o sticlă de vin împărțită cu cei dragi poate fi un privilegiu. Gândiți-vă de două ori când puneți pe masă un vin pentru o cină pregătită în detaliu, și dați o șansă vinurilor românești. Mai jos aveți recomandarea cu mâncarea a vinurilor SERVE.

Read more »

La Fete de la Gastronomie sau cultura si gastronomia franceza in Romania

 

UPDATE: programul manifestarilor din acest week-end, incepand cu vineri 26 septembrie si pana duminica, 28 septembrie.

Programul (el exista si pe FB dar eu nu l-am putut deslusi prea bine)…

de Oana Grecea

Luna septembrie este plină de evenimente, dar mă voi opri doar la cele culinare. Mai aproape de sufletul meu a fost cea care promovează cultura gastronomică franțuzească, pentru că, în materie culinară francezii dau tonul. ”La fete de la Gastronomie” se desfășoară între 26-28 septembrie în București, dar sărbătoarea are loc în aceeași perioadă și la Paris, pentru cei care își permit să ajungă chiar la ”ea” acasă. 

Read more »

Pages:1234567...53»