Vasele de cupru, o investitie peste timp

Falk Culinair deschidere

by Oana Grecea

Vând vase de cupru! Dragostea mea pentru ele poate fi și dragostea voastră dacă vă hotărâți să investiți într-un obiect de bucătărie de lăsat moștenire copiilor voștri sau dacă sunteți dintrei cei care preferă clasa și perfecțiunea în bucătărie. Dar, oricât de mult v-ați dori un asemenea cadou, întâi trebuie să achitați un avans de 25% din prețul vasului și apoi să așteptați minim 15 zile până la sosirea coletului.

Inslee by Design, buc cu vase cupru   (sursa foto: Inslee by Design)

Spre deosebire de vasele existente pe piața românească (oricum în număr mic și prelucrate de o mână de meșteri populari), mânerul vaselor de cupru de la Falk Culinair Belgia este din oțel inoxidabil. Firma belgiană este deținătorul patentului pentru bimetalul cupru-inox din care sunt realizate vasele de cupru moderne. Acest bimetal (materia primă) este livrat și către Matfer-Bourgeat (cel mai mare producător de vase de cupru, mult mai scump însă decât belgienii). Un articol mai amplu despre dragostea mea pentru aceste bijuterii din bucătărie am scris aici: http://gandurisibucatareala.ro/vasele-de-cupru-noua-mea-dragoste/

Read more »

Apr 17, 2014 - Bucatareala    No Comments

Reteta: Drob de miel si carne de vita

DSC04596_resize (Copy)

 

by Oana Grecea

Pentru cei cărora le place drobul rețeta asta este foarte bună, deși partea cu fiertul măruntaielor nu este tocmai plăcută. Mătușa mea de la care am luat rețeta a pus și ceva pulpă de miel și pulpă de vită, pe lângă măruntaie. Dar să vă zic cum a făcut.

Read more »

Apr 17, 2014 - Bucatareala, Familiale    No Comments

Traditii si obiceiuri de Pasti de la bunici

DSC04480_resize (Copy)

 

by Oana Grecea

Dragii mei, acest articol vreau să fie pentru voi o încântare vizuală pentru cum arată și se fac lucrurile la bunica mea în sat, comuna Hangu județul Neamț, acolo unde merg eu primăvara, de Paște, la unchii și mătușile mele (că bunica nu mai trăiește, săraca!). Pur și simplu pe mine mă încarcă de energie să văd lucrurile astea, și deși aș putea să vă arăt peisaje (din curtea casei vedem Ceahlăul), am să vă arăt totuși fotografii cu mâncare, așa cum se face aici, în cuptor pe vatră. Voi reveni și cu rețetele.

DSC04570_resize (Copy)

Pasca cu branza de vaci.

Read more »

Ca in viata de zi cu zi, ”Invingatorul este intotdeauna singur”

invingatorul este intotdeauna sg

 

by Oana Grecea

Paulo Coelho – unul dintre cei mai prolifici și premiați autori contemporani – face în cartea sa apărută la editura Humanitas Fiction un portret al a epocii superficiale în care trăim. Un roman mai slab decât altele ale sale (din ce-am citit eu) – ”Învingătorul este întotdeauna singur” – are totuși o cursivitate care te face să îl citești dintr-o suflare.

Read more »

Apr 11, 2014 - Bucatareala, video    No Comments

Reteta vegetariana: Mujaddara (sau orez cu linte)

deschidere Mujaddara

 

by Oana Grecea

Rețeta asta minunată pentru cine are gusturi mai orientale și încearcă să diversifice puțin meniurile de zi cu zi m-a inspirat urmărind pagina de Facebook a lui Riso Scotti România, unde găsești nu numai rețete ci și fotografii superbe. Nu mă așteptam ca un produs ca orezul – în cazul de față provenit din Italia – să mă încânte și inspire.

 

 

Read more »

Apr 10, 2014 - Familiale    No Comments

Copiii si internetul

DSC01328

 

by Oana Grecea

Ieri a fost una din zilele din ”Școala Altfel” în care clasa fiicei mele, de 9 ani (clasa a III-a), a asistat la o prezentare despre viitorul Internetului, de ce e bine și nu e bine să ai Facebook și câte ceva despre bloguri. Invitat a fost Cristian Dinu, unul din promotorii educației pe manuale digitale (Cristi deține firma Real Forward și scrie pe blogul personal aici). 

Read more »

Apr 5, 2014 - Bucatareala, video    No Comments

Oua de Paste cu colorant alimentar (video)

by Oana Grecea

 

Vreți să obțineți un efect de degrade pentru ouăle de pe masa de Paște? Puteți încerca să le vopsiți cu colorant alimentar – roșu, albastru, verde sau galben. În funcție de numărul de picături/capace pe care îl turnați în fiecare bol veți obține efectul ”degrade” din poze. 

Read more »

Apr 5, 2014 - Bucatareala    No Comments

Reteta: Osso Buco – inspirata de “Hannibal”

 

by Oana Grecea

Dacă sunteți fani ai serialului Hannibal (de pe AXN), aflați că revine cu premiera sezonului doi începând din 7 aprilie, ora 23,00. Mi s-a părut amuzant să vă propun o rețetă inspirată din film, executată de Hannibal și adaptată aici cu carne de vițel (nu de om). Impresionant e cum gătește el diverse meniuri de inspirație franțuzească sau asiatică (cum va fi cazul în sezonul doi).

Read more »

Apr 2, 2014 - Bucatareala, video    No Comments

Cum sa vopsesti oua de Paste cu produse naturale

by Oana Grecea

Filmare și montaj: Ballon Rouge Studio

Fotografiile au fost făcute cu un aparat Sony Nex -3NL

Culori naturale din fructe și legume pentru ouăle de Paști! Sărbătorile Pascale sunt o încântare datorită primăverii și uneori datorită culorilor din farfuria noastră. Pentru că știu că țineți la familia voastră și vreți să consumați doar produse sănătoase, naturale, am fost la piață și am testat pentru voi ouă de țară albe fierte și colorate în sfeclă roșie, varză roșie, coji de ceapă roșie, afine, turmeric/cucumă și spanac/urzici.

oua vopsite natural concept 10

Read more »

Pages:1234567...49»