Browsing "Cupru in bucatarie"

De ce-mi place sa gatesc in vase de cupru

  de Oana Grecea Cum am ajuns la oale de cupru? Vorba aceea: ”sunt prea sarac ca să cumpăr lucruri ieftine și proaste” mi se potrivește și mie. De-a lungul experienței mele culinare (a cărei numărătoare începe acum vreo 17 ani când m-am căsătorit) am tot încercat, testat, primit diverse oale în care să gătesc. Am prins perioada aceea în care ”zestrea” număra și ceva vase, despre care bunica credea că le voi ține/păstra până la adânci bătrâneți. Dar nu a fost să fie și cred că ați trecut mulți prin asta: odată lipite nu se mai curățau sau le sărea smalțul, cele de inox erau atât de subțiri încât se deformau dacă încercai să le freci, majoritatea mânerelor (inclusiv la Tefal) se rupeau/desprindeau și tot așa. Read more »

Primul contract video extern pentru Retete TV

de Oana Grecea Pasiunea pentru vasele de cupru, video-uri de calitate și credibilitatea. Acestea au fost atuurile pentru care proprietarii Falk Culinair Belgia m-au ales pe mine și una din echipele cu care colaborez (Inversee Story) să facem reclamă la vasele de cupru, produse premium, destinate cunoscătorilor și pasionaților în bucătărie.   Read more »

Vremea gemurilor in oale de cupru

  by Oana Grecea Acest articol este destinat celor care își doresc să gătească sănătos pentru familia lor și poate nu știu că cel mai bun gem se face în vase de cupru. Și dacă pe vremea bunicilor și străbunicilor ei făceau asta pentru că constataseră din experiență că nu se lipește gemul, că-și păstrează culoarea sau că se face mai repede decât în alte vase, e timpul să vă spun că toate astea sunt dovedite și științific.  Read more »

De ce vasele de cupru nu sunt toxice

  Am fost întrebată dacă vasele de cupru sunt toxice. Aș vrea să răspund sincer, că unele pot fi toxice, dacă nu le cumpărați de unde trebuie. Cele netratate cu oțel inoxidabil la interior pot fi toxice. De aceea, atenție la vasele manufacturate de țigani sau alți meșteri populari fără posibilități tehnologice ”mărețe”. Dacă găsiți un vas de cupru ietfin în vreo piață, pune-ți-vă serioase semne de întrebare. Read more »

Pages:123»
'