Ganduri si Bucatareala

by Maria Grecea

(la provocarea Oreo, Maria a scris despre cum vede ea ziua perfectă cu tati):

Pentru mine ziua perfectă cu tati ar fi una simplă pe placul amândurora. De dimineață stăm și lenevim. Până când i se face foame lui tati și mâncăm lent, în ritmul nostru liniștit și deloc grăbit. Dar n-am putea face asta dacă ar fi mami acasă, fiindcă ea este cea care mereu ne stabilește programul și ne cam grăbește să facem lucrurile mai repede și mai bine.

Read more »

by Oana Grecea

Fotografiile au fost făcute cu un aparat Sony NEX 5R.

La cuptorul din imagine s-au gătit toate bunătățile de Paște. Voi pune acum doar câte o imagine, spre amintirea acelor zile tihnite și pline de savoare.

Nu știu de ce, dar îmi place cum se face mâncarea la țară, chiar dacă nu poți aprecia temperatura cuptorului, chiar dacă totul se face din experiență și cu semne învățate din bătrâni. 

Cozonacul…

Pasca…

Read more »

by Oana Grecea

Dragii mei, pentru că sunt plecată într-un colț de rai al României (într-un sat pitoresc, la coada Lacului Bicaz), vreau să vă urez de pe-acum Paște Fericit, sănătate și armonie în familie. (internetul este cu intermitențe, un stick de Vodafone face aici mari figuri, operatorii nu-și pierd timpul și banii prin sate…).

Să ne vedem cu bine după Paști, cu forțe proaspete, idei de articole noi și drăguțe. Să auzim de bine vă urez și eu, cea care se străduiește să mențină www.gandurisibucatareala.ro la un nivel calitativ ridicat.

Va mulțumesc că mă citiți. Mă puteți găsi și pe pagina de facebook Ganduri si Bucatareala.

by Oana Grecea

M-am tot gândit cum să intitulez un material despre un magazin gourmet premium (lansat cu muzică și bucătar italian) și un articol care atrage atenția viitorului în materie de bucate: pe aplicații mobile. Mi-am dat seama că amândouă sunt cu dichis…

Read more »

by Oana Grecea

Vrei să vezi/știi ce se întâmplă la tine acasă, în casa ta de vacanță sau în alte locuințe ale familiei atunci când ești plecat/ă? Vrei să știi ce face copilul, mama sau bona? Poți face asta de pe tabletă, smartphone sau PC, chiar și atunci când ești în mers dar ai pe aceste dispozitive internet.

Read more »

by Oana Grecea

Ca tot omul gospodar, m-am apucat și eu să mai curăț pereții de prin casă, cei pătați pe alocuri de culorile copilului. Pentru că timpul era scurt și eu vroiam ceva care să se usuce repede, să nu mă intoxice cu mirosul și să se aplice ușor, m-am inspirat de la prietenii mei care și-au amenajat la început de an apartamentul. Și am descoperit ceva tare drăguț, care merită împărtășit: vopseaua Duraziv fără miros!

Evident că m-am documentat după ce am văzut eticheta ecologică pe ambalaj, dar m-a liniștit un lucru: certificatul lor (de Eco label) este dat de Uniunea Europeană, ceea ce înseamnă că nu sunt păcălită ca și consumator și produsul chiar face ceea ce spune. Pentru că, cu siguranță ați avut îndoieli, ca și mine, asupra unor produse așa-zis eco, bio sau ”sănătoase” și care nu au fost deloc așa.

Read more »

by Oana Grecea

Am pornit acest articol cu gândul la rețetele filmate cu vedetele de la Lidl România. Și cum inițiativa mi-a aparținut și nu am niciun fel de contract cu Lidl, am zis să caut să văd ce fac și celelalte hipermarketuri pentru promovarea lor în social media.

Am căutat așa: Cora, Carrefour, Auchan, Kaufland, Lidl, Mega Image, Metro și Selgros.

Read more »

by Oana Grecea

Mărturisesc că mă emoționează relațiile ajunse la maturitate și înțelegerea dintre o mamă și o fiică. Prieteniile din copilărie dintre cele două sunt undeva firești dacă te gândești la gradul de dependeță pe care îl are un copil față de părinții săi. Dorința de a imita, de a fi la fel ca mama e normală în copilărie, însă atunci când se transmite și la tinerețe este ceva foarte frumos.

Pentru că, să fim serioși, începi să-ți înțelegi mama abia când tu devii adult, când te căsătorești și când ai propriul copil. Neavând această experiență, vorbele mamei îți par puerile, depășite și lipsite de sens.

Read more »

Toate vitaminele din lume. O cură de fructe nu cred că ne face rău. Oare putem da gata într-o zi acest castron?

Aveti mai jos și un infografic cu avantajele unui consum sănătos de mâncare asupra inimii. Mi-ar plăcea să văd astfel de studii/infografice și pe România. (despre un studiu pe București, am scris aici)

Read more »

by Oana Grecea

Mai mult de 3 sferturi din copiii de clasa I din București mănâncă micul dejun în fiecare zi în timpul săptămânii, iar aproape toți fac acest lucru în fiecare sâmbătă și duminică. Săptămânal, copiii consumă de 8,6 ori fructe, de 7 ori legume, iar dulciuri de 7,9 ori.

Dacă este să ne luăm după rezultatele studiului ”Și eu trăiesc sănătos!” – SETS cu privire la obiceiurile de stil de viață ale elevilor din clasa I din București, realizat la inițiativa Fundației PRAIS de către GfK România, se pare că cel puțin copiii din București mănâncă sănătos în familiile lor.

68% din copiii de clasa I din București mănâncă trei mese principale pe zi. Jumătate obișuiesc să mănânce și între mese, iar doi din 5 copii mănâncă doar în cadrul meselor principale. Mai mult de jumătate din copiii de clasa I din București consumă cel puțin o dată pe zi fructe, legume, lactate și carne. În ceea ce privește consumul de mâncare gătită, aceștia consumă mâncare gătită în medie de două ori pe zi. Săptămânal, copiii consumă de 8,6 ori fructe, de 7 ori legume, iar dulciuri de 7,9 ori.

Read more »