Ganduri si Bucatareala

de Oana Grecea

Ma gandeam de ceva timp ca pe pe site-ul meu Retete TV sa inaugurez o rubrica saptamanala de salate (ceea ce o sa si fac). Din punctul meu de vedere, nu mananci salate ca asa e in trend sau sanatos, mananci salate ca sunt bune, se prepara rapid, te salveaza de o garnitura la vreo friptura sau devin chiar ele fel principal.

Cumpar salate din Mega Image (marca proprie) si din Carrefour, salate Eisberg. Prin urmare, cum pe cele de la Mega Image nu stiam cine le fabrica, am luat legatura cu cei de la Eisberg. Vroiam sa vad cu ochii mei cum sunt ambalate, depozitate si mai ales daca sunt spalate, asa cum scrie pe punga.

Read more »

de Oana Grecea

În cadrul competiției literare pe anul trecut, din cei cinci autori români ajunși în finală, romanul „Negustorul de începuturi de roman”, de Matei Vişniec a primit cel mai mare punctaj şi a fost răsplătit cu Premiul literar “Augustin Frăţilă”, în valoare de 10.000 de euro, acordat de compania Philip Morris Trading. El a fost și preferatul meu, după cum veți citi în rândurile de mai jos. Read more »

de Oana Grecea

În ultima perioadă, proiectul meu Retete TV mi-a ”mâncat” tot timpul. Nu este tocmai ușor să gestionez blogul, site-ul (pentru care gătesc, mă documentez, fac poze și filmez), magazinul online pe care vreau să-l lansez pe site dar pentru care nu am terminat încă documentarea și meseria de mamă. Da, ultima mi se pare un job full time și numai mamele știu ce zic. Ideea e, ca să revin la titlul acestui post, că am fost și voi fi foarte selectivă cu evenimentele la care particip. Încerc să intuiesc înainte manifestările de la care voi avea ceva de învățat pentru meseria mea de jurnalist, editor, antreprenor.

Read more »

de Oana Grecea

Ești dintre cei care consumă iaurt zilnic? Probabil faci parte din cei 31% (conștiincioșii) preocupați de alimentația sănătoasă, conform studiului Danone. Dacă ești în cealaltă jumătate, îți propun 5 variante ALTFEL de a include iaurtul în meniul tău zilnic.

Read more »

de Oana Grecea

foto: Vali Mirea Photography

Retete TV este online! Un an de documentare, peste 6 luni de așteptare a site-ului, 30 de rețete video de calitate filmate, 2 echipe de filmare (Inversee și Ballon Rouge), 2 echipe cu care am început site-ul (doar cu una am finalizat), 4 cursuri de antreprenoriat și mult ajutor din partea familiei și prietenilor (de la avocat, la social media manager, la fotografii pentru site, la prelucrare de poze etc). Nu mai pun încurajările și sfaturile, pentru că nu de puține ori am avut nevoie să-mi ridice cineva moralul.

Read more »

de Oana Grecea

Vrei să ieși din cotidian, vrei să uiți de povara datoriilor și responsabilităților zilnice? Dacă ai chef să răzi copios timp de 85 de minute, vino pe 4 decembrie la spectacolul ”E atât de rău că-i bine” (la Cinema Patria) să te amuzi de situații familiare din viața de zi cu zi, alături de Anca Sigartău, Octavian Strunilă, Sorana ExAsia, Alin Panc și Alexandru Conovaru.

Read more »

de Oana Grecea

Poate v-ați pus sau nu această întrebare, eu însă aș vrea să vă ajut să vă decideți în cunoștință de cauză. Pentru că ceea ce faceți cu uleiul după ce gătiți vă afectează casa și familia, direct și indirect.

Uleiul alimentar uzat aruncat la canalizare este nociv atât pentru om cât și pentru mediu. Uleiul uzat corodează țevile de canalizare și înfundă stațiile de epurare, costurile de întreținere ale acestora regăsindu-se în facturile noastre de întreținere. Uleiul uzat poluează atât apa cât și solul. Cum? Pelicula aceea uleioasă care se formează deasupra apei oprește oxigenul să ajungă la viețuitoarele și plantele din apă. Odată ajuns în sol, uleiul îl împiedică să să regenereze și să devină productiv ani de zile. Read more »

de Oana Grecea

Vreau să vă anunț că astăzi, mâine și pe 1 noimebrie, la Teatrul Lucia Sturza Bulandra, sala Laborator, se joacă spectacolul Accidentul,  adaptare a piesei Auto de Ernesto Caballero, în regia lui Petru Ionescu. Acesta este unul din micile proiecte pentru care se zbat tineri artiști talentați dar fără pile și locuri în teatrele mari, dar cu dorința de a juca. Read more »

de Oana Grecea

Tradiția premiului literar ”Augustin Frățilă” continuă și în 2014, încurajând astfel literatura românească și scriitorii contemporani, grație unor sponsori generoși pe care îi voi aminti la sfârșitul articolului.

Read more »

de Oana Grecea

Cu mult înainte ca românii să învețe să aprecieze un vin de calitate a apărut primul producător de vinuri private din România – S.E.R.V.E (1993). De altfel, ignoranța românilor i-a făcut pe producători să se orienteze la început spre export. Contele Guy de POIX (producător francez de vinuri şi proprietarul a 50 ha de vie în Corsica – Domeniul Peraldi) a mizat pe România, intuind potenţialul regiunilor noastre viticole și iată că nu a greșit.

Read more »