Ganduri si Bucatareala

de Oana Grecea

O poveste de dragoste din Paris, gastronomie franțuzească și câteva rețete au reușit să mă cucerească și să mă destindă vreme de 2-3 ore cât a durat să citesc cartea ”Ingredientele iubirii”. Scrisă de francezul în vârstă de 36 de ani (dar publicată în 2010 pe când avea doar 30 de ani) – Nicolas Barreau, cartea este publicată în România de editura Allfa.

”Ingredientele iubirii” este genul de carte pe care ți-o dorești ecranizată într-un film romantic, pentru că are tot ce-i trebuie: o tânără drăguță, un iubit neașteptat și misterios, un oraș al îndrăgostiților și câte puțin din cea mai celebră gastronomie.

Read more »

de Oana Grecea

Ca și vasele de cupru, electrocasnicele premium sunt apreciate de adulții cu experiență, cu ceva bani și care înțeleg că un produs de calitate înseamnă performanțe și viață mai lungă în casa ta. Este și cazul brandului de lux Miele (pronunțat Mile) care a reușit să-și crească cu 65% vânzările din România pe parcursul anului trecut.

Read more »

de Oana Grecea

Trebuie neapărat să vă spun. Am trăit s-o văd și pe-asta: o mașină de spălat vase care se deschide la un ciocănit în ușă (în fapt trebuie să bați de trei ori într-un anume loc) dar practic este ca un ”Sesam deschide-te” (vezi video aici)! Mașina de spălat vase de la Miele, singura din lume patentată cu această tehnologie Knock2Open este de văzut și de cumpărat în showroom-ul companiei din Piața Presei, acolo unde sunt multe lucruri interesante dacă aveți drum sau interes.

Read more »

de Oana Grecea

V-am mai spus că bloggerii și jurnaliștii sunt privilegiați că află primii de produse sau mărci noi, ori de rebranduirea lor. Așa se face că am făcut cunoștință cu McVitie’s, primii biscuiți digestivi din lume, creaţi în Anglia în anul 1892. Se pare că românii aleg gustări cu un conținut ridicat de fibre, proteine și cereale integrale, astfel că un pachet de McVitie’s este tocmai potrivit. Eu îi prefer la ceai și fac cheescake cu biscuiți digestivi, deși nu i-am încercat încă pe aceștia.

Read more »

de Oana Grecea

Ne-am întâlnit pe înserat în prima zi răcoroasă din vara asta. Să degustăm un Gelato din fistic de Sicilia și să simțim aroma și savoarea unui vin rose cu nume de ritual ce invocă ploaia și fertilitatea (vinul Caloian provine de la Crama Oprișor). Read more »

de Oana Grecea

V-am spus ca ma mut in casa noua, da? Cred ca nu v-am povestit si aratat in imagini cam cum imi doresc sa arate bucataria mea cea noua si ce nu trebuie sa lipseasca din ea, ce ar fi de dorit sa existe si ce cred ca este inca de vis pentru mine.

Read more »

de Oana Grecea
Cum am ajuns la oale de cupru? Vorba aceea: ”sunt prea sarac ca să cumpăr lucruri ieftine și proaste” mi se potrivește și mie. De-a lungul experienței mele culinare (a cărei numărătoare începe acum vreo 17 ani când m-am căsătorit) am tot încercat, testat, primit diverse oale în care să gătesc. Am prins perioada aceea în care ”zestrea” număra și ceva vase, despre care bunica credea că le voi ține/păstra până la adânci bătrâneți. Dar nu a fost să fie și cred că ați trecut mulți prin asta: odată lipite nu se mai curățau sau le sărea smalțul, cele de inox erau atât de subțiri încât se deformau dacă încercai să le freci, majoritatea mânerelor (inclusiv la Tefal) se rupeau/desprindeau și tot așa.

Read more »

de Oana Grecea

Pasiunea pentru vasele de cupru, video-uri de calitate și credibilitatea. Acestea au fost atuurile pentru care proprietarii Falk Culinair Belgia m-au ales pe mine și una din echipele cu care colaborez (Inversee Story) să facem reclamă la vasele de cupru, produse premium, destinate cunoscătorilor și pasionaților în bucătărie.  

Read more »

de Oana Grecea

Antoine Gonnot este consultant în comunicare în Lyon, predă social media tinerilor de 20 de ani și are un blog culinar. Ceea ce-i place cel mai mult este să organizeze evenimente culinare, să călătorească să cunoască oameni, locuri și obiceiuri. A ajuns și în România de două ori și a fost impresionat de tradițiile românești și s-a îndrăgostit de mâncarea de aici.

Am fost plăcut surprinsă să constat că cunoaște multe despre România, inclusiv cuvinte și nume de mâncăruri și am vrut să aflu cum de știe toate astea și ce fel de om ne apreciează țara. Așa s-a născut acest interviu, din dorința de a socializa cu cineva care împărtășește ca și mine tot ce ține de domeniul culinar dar este și conectat la modul de comunicare actual.

Read more »

de Oana Grecea

Nu as fi scris despre ideea Staropramen de a oferi unui castigator Masterchef o lectie privata cu un mare chef din Cehia, daca nu ma convingeau cu ceea ce a rezultat din munca lor: o serie de retete asociate fiecarui tip de bere!

Read more »