Ganduri si Bucatareala

by Oana Grecea

De casă. Fără zahăr. Super natural. 3 ingrediente. Pentru toată familia, de la mic la mare. Ies 8 porții de bucăți mai mari sau … o grămadă de pătrate mai micuțe. Timp de preparare: 10 minute!

Ingrediente:

o cană de migdale crude, o cană de curmale fără sâmburi, o cană de prune uscate (cred că poate fi înlocuit cu orice fruct uscat doriți).

Mod de preparare:

aveți nevoie de un mixer. Eu am băgat în bolul de la (super aparatul meu care ține de-o veșnicie) Braun. De o folie de plastic alimentară. Și de un cuțin ascuțit.

Migdalele pot fi coapte puțin înainte în cuptor sau pot fi folosite crude (eu așa le-am făcut). Mixați toate cele trei căni (în bolul meu a încăput câte jumătate de cană, deci am făcut de doua ori) până se fărâmițează toate ingredientele și până se omogenizează. La început o să facă un zgomot puternic, până se sfărâmă migdalele, dar după câteva minute treaba este rezolvată.

Această pastă densă se pune ca o cocă pe folie și se netezește cu mâinile (umede, de preferat). Apoi îi dați o formă dreptunghiulară, o înveliți complet în folie și o băgați la rece câteva ore.

Ulterior se taie cu un cuțit ascuțit în câte pătrate doriți, de orice dimensiuni doriți.

Complet natural și sănătos. Vă recomand să încercați!