Ganduri si Bucatareala

by Oana Grecea

Gourmet este pentru cunoscători, nu pentru gurmanzi. Un gourmet înseamnă în limba franceza un iubitor al bucătăriei rafinate, un gastronom.

Mâncarea în stil gourmet înseamnă alimente în porții mici. Tocmai bună și la bordul unui avion, adică la bordul Air France, companie care își construiește meniurile cu bucătari celebri. Și cum francezii dau tonul în materie culinară mă duc să documentez ce e nou în domeniu pe aeroportul Charles de Gaulle (detalii la întoarcere).