Ganduri si Bucatareala

de Oana Grecea

Planificarea timpului (time management)! Aceasta este principala regulă a cărții lui Mark Bittman (How to cook everything fast), editorialist New York Times și scriitor de cărți de gătit. Recomandă rețete rapide – timpul costă bani peste tot în lume – însă nu păcălește pe nimeni. Procesul gătitului implică mai multe sarcini: cumpărăturile, prepararea (curățare, tăiere etc), gătirea și curățenia de după. Genial de adevărat, nu? 

Read more »

de Oana Grecea

Nu mă uit la televizor, dar aceste reclame mi-au atras atenția în postări, articole sau share-uri și m-au impresionat încă de la prima vedere. Ori prin poveste, ori prin mesaj, ori prin calitatea videoului. Unele reclame sunt făcute cu ocazia sărbătorilor de iarnă 2014, altele sunt din timpul anului, însă toate au ceva în comun, chiar dacă își vând o imagine și fac referire la un brand: spun o poveste. Niciuna din companii nu face reclamă agresivă propriului brand, așa cum vedem adesea la detergenți sau jucării pentru copii.

Read more »

de Oana Grecea

În cadrul competiției literare pe anul trecut, din cei cinci autori români ajunși în finală, romanul „Negustorul de începuturi de roman”, de Matei Vişniec a primit cel mai mare punctaj şi a fost răsplătit cu Premiul literar “Augustin Frăţilă”, în valoare de 10.000 de euro, acordat de compania Philip Morris Trading. El a fost și preferatul meu, după cum veți citi în rândurile de mai jos. Read more »

de Oana Grecea

Nu sunt un fan al tehnologiei dar sunt curioasă din fire. Prin urmare am acceptat invitația Quick Mobile de a avea in teste, pentru 2-3 zile, ochelarii Google Glass cu care să filmez o rețetă. Am apelat, just in case, și la echipa de filmare de la Inversee, pentru că singură nu știu cum m-aș fi descurcat. Și bine am făcut.

Read more »

de Oana Grecea

În ultima perioadă, proiectul meu Retete TV mi-a ”mâncat” tot timpul. Nu este tocmai ușor să gestionez blogul, site-ul (pentru care gătesc, mă documentez, fac poze și filmez), magazinul online pe care vreau să-l lansez pe site dar pentru care nu am terminat încă documentarea și meseria de mamă. Da, ultima mi se pare un job full time și numai mamele știu ce zic. Ideea e, ca să revin la titlul acestui post, că am fost și voi fi foarte selectivă cu evenimentele la care particip. Încerc să intuiesc înainte manifestările de la care voi avea ceva de învățat pentru meseria mea de jurnalist, editor, antreprenor.

Read more »

de Oana Grecea

Ești dintre cei care consumă iaurt zilnic? Probabil faci parte din cei 31% (conștiincioșii) preocupați de alimentația sănătoasă, conform studiului Danone. Dacă ești în cealaltă jumătate, îți propun 5 variante ALTFEL de a include iaurtul în meniul tău zilnic.

Read more »

de Oana Grecea

foto: Vali Mirea Photography

Retete TV este online! Un an de documentare, peste 6 luni de așteptare a site-ului, 30 de rețete video de calitate filmate, 2 echipe de filmare (Inversee și Ballon Rouge), 2 echipe cu care am început site-ul (doar cu una am finalizat), 4 cursuri de antreprenoriat și mult ajutor din partea familiei și prietenilor (de la avocat, la social media manager, la fotografii pentru site, la prelucrare de poze etc). Nu mai pun încurajările și sfaturile, pentru că nu de puține ori am avut nevoie să-mi ridice cineva moralul.

Read more »

UPDATE: Castigatorii celor doua invitatii duble la spectacolul “E atat de rau, ca-i bine!” sunt: Anton Hermina si Amanda Cristina! Felicitari! Va voi contacta pe mail pentru detalii. Ne vedem pe 4 decembrie!

Hai sa vezi “cel mai supărat spectacol de comedie”, care va avea loc pe 4 decembrie, ora 19,00. Îți ofer două invitatii (duble) la spectacolul ”E atât de rău că-i bine!” (produs de Alin Panc și regizat de Octavian Strunilă), dacă-mi lași un comentariu scurt despre ultimul spectacol vazut (și la ce teatru) sau daca nu ai fost de mult timp și nu-ți amintești numele spectacolului, scrie de ce ai vrea să mergi acum.  Read more »

de Oana Grecea

Vrei să ieși din cotidian, vrei să uiți de povara datoriilor și responsabilităților zilnice? Dacă ai chef să răzi copios timp de 85 de minute, vino pe 4 decembrie la spectacolul ”E atât de rău că-i bine” (la Cinema Patria) să te amuzi de situații familiare din viața de zi cu zi, alături de Anca Sigartău, Octavian Strunilă, Sorana ExAsia, Alin Panc și Alexandru Conovaru.

Read more »

de Oana Grecea

Poate v-ați pus sau nu această întrebare, eu însă aș vrea să vă ajut să vă decideți în cunoștință de cauză. Pentru că ceea ce faceți cu uleiul după ce gătiți vă afectează casa și familia, direct și indirect.

Uleiul alimentar uzat aruncat la canalizare este nociv atât pentru om cât și pentru mediu. Uleiul uzat corodează țevile de canalizare și înfundă stațiile de epurare, costurile de întreținere ale acestora regăsindu-se în facturile noastre de întreținere. Uleiul uzat poluează atât apa cât și solul. Cum? Pelicula aceea uleioasă care se formează deasupra apei oprește oxigenul să ajungă la viețuitoarele și plantele din apă. Odată ajuns în sol, uleiul îl împiedică să să regenereze și să devină productiv ani de zile. Read more »