Romania concediului meu

Vara asta - iulie 2012 - am mers in zona Lacului Bicaz, in satul natal al tatalui meu (comuna Hangu).  Am ajuns si la Durau, si la Lacul Rosu. Am facut drumetii prin sat, pe la o stana si prin padurile din statiunea Durau. A fost o vacanta tonica si reconfortanta si nu am regretat o clipa ca vara asta nu am putut ajunge la mare. Impreuna cu copiii ne-am scaldat si in Lacul Bicaz, desi a trebuit sa cautam mult si bine un loc fara deseuri menajere aflate la mal. Din pacate, chiar daca au existat ceva actiuni de curatare a lacului (atunci cand seaca sunt aduse la mal toate resturile) acestea nu se vad, impresia de mizerie fiind pregnanta. Peisajele sunt insa ca in Elvetia sau Austria si e pacat ca localnicii nu sunt cumva sensibilizati/incurajati sa protejeze aceasta frumusete naturala. Read more »

Ce secrete poate avea Vaticanul

Am vrut să citesc ”Secretele Vaticanului”, carte scrisă de Bernard Lecomte și apărută la editura Litera, după ce am urmărit documentarul “În interiorul Vaticanului”, difuzat pe National Geografic.
Monarhul absolut al oamenilor, centrul de influență al uneia din cele mai vechi locuri din lume – Vaticanul- este pentru majoritatea oamenilor un stat misterios, cu reguli numai acolo știute. De altfel, în afară de Piața San Marco și basilica Sf Petru, restul teritoriului este de nevizitat/nepătruns pentru ceilalți vizitatori.
Prezentarea documentarului vizionat spune așa: ”Obținând acces unic la personalul din Vatican, inclusiv la șefii de securitate și la fotograful oficial al Papei, Francesco Sforza, National Geographic Channel dezvăluie sarcinile zilnice ce trebuie duse la îndeplinire pentru ca viața și activitatea reprezentantului lui Hristos pe pământ să se desfășoare fără cusur”.

Sep 24, 2012 - Bucatareala    No Comments

Oua in paine si peste afumat, de aperitiv

Pentru un aperitiv mai consistent, puteti sa le incercati pe amandoua. Daca serviti doar dimineata, la micul dejun, merge si doar una dintre ele. Ouale ochiuri in paine sunt preferatele copiilor, mai ales cand vreti sa diversificati si sa-i convingeti sa manance oua. Practic doar scobiti felia de paine pe mijloc, pastrand marginile, incingeti bine uleiul din tigaie si abia apoi adaugati felia si oul. Din cand in cand, inclinati tigaia sa luati uleiul (asta ca sa nu-l scaldati in mult ulei) si dati cu lingurita pe ou pana se intareste suficient de pe gustul fiecaruia. Unii prefera galbenusul usor moale, altii mai tare. Read more »

Care sunt cele 50 de idei geniale care au schimbat lumea?

Fara unele dintre ele, viata ar fi fost de neimaginat. Daca nu ar fi fost scrierea, acest post nu ar fi fost posibil. Daca nu s-ar fi descoperit tiparul, eu nu as fi putut citi aceasta carte (”50 de idei geniale care au schimbat lumea”, de John Farndon). Daca nu s-ar fi descoperit cafeaua, nu as fi apucat sa stau treaza sa citesc si sa scriu despre cele 50 de idei geniale care au schimbat lumea. Unele dintre ele iti vin instantaneu in minte (cum ar fi  Internetul, clasat pe primul loc in schimbarea omenirii), altele te intrebi cui i-au trecut prin cap sa le enumere (cum ar fi ”Evolutia prin selectie naturala” sau ”Guvernul”). Cine a citit ”Secretul” poate spune ca e un fel de ”Multumesc” adresat pentru fiecare lucru care ne-a schimbat viata, care acum este ceva obisnuit pentru noi. Acum, pe bune, cine ar putea trai fara ”retele de electricitate” sau fara ”telefon”? Aceste categorii, dar si altele, sunt dintre cele pe care eu le numesc indispensabile, si meritau mentionate in aceasta lista. Read more »

Sep 24, 2012 - Bucatareala    No Comments

Budinca cu branza (dulce si sarata), la cuptor

Ceva rapid, pentru atunci cand branza telemea nu este atat de buna incat s-o consumati goala. Este un fel de desert (de casa) nu foarte dulce. Ingrediente: o punga de paste/melcisori sau ce forma doriti 250 grame branza telemea 250 grame branza de vaci 4 oua 250 grame zahar tos, 2 pliculete zahar vanilat unt (se foloseste maxim jumatate de pachet) 250 grame pesmet putin rom Read more »

Sep 24, 2012 - Familiale, Ganduri    No Comments

Managementul timpului

De cand am copil, fiecare moment al zilei, mai ales din timpul liber, imi este planificat. Chiar si atunci cand nu ma ocup propriu-zis de ea, ma intreb ce face, unde este, ce trebuie sa-i mai pregatesc, cand sa-i dau de mancare, cum s-o implic in vreo activitate. Asta, in paralel ce eu butonez pe calculator (mai ales de cand m-am decis sa fiu activa pe blog), citesc (fac recenzii pentru o librarie on-line) ori fac cate ceva prin casa (obisnuite: mancare, curatenie, spalat). Ma intreb daca sunt eu obsedata de control, ori asta este ”activitatea” unei mame. Din fericire a inteles ca mai am dreptul si la viata mea si ma lasa sa-mi vad de treburi, insa nu o pot face relaxat, fara sa ma gandesc la ce urmeaza. Prefer sa o las sa prinda din zbor ce fac, sa ma imite, sa lucrez de-acasa pentru a vedea cum muncesc pentru ca sa ne fie mai bine sau cum ma documentez, ca sa fiu informata.
Acum ca e vacanta, mi-am permis in unele seri sa intarzii acasa, incercand sa ma intalnesc cu lumea prin oras, la un pahar de ceva. Dar de fiecare data am stat cu sufletul la gura sa ajung acasa. Pentru ca in timpul anului scolar seara verificam temele, declin orice intalnire personala sau profesionala. Si tot nu mi se pare ca fac suficient pentru copilul meu. Pentru ca nu mai am timp de iesit in parc, de mers in vizite ori de socializat cu alti copii ori de citit/povestit/invatat ceva impreuna.
M-ar consola sa stiu ca exista vreo iesire din aceasta situatie, ca timpul poate avea un management mai eficient.

Sep 24, 2012 - Bucatareala    No Comments

Oua coapte in cartofi, din Cartea regala de bucate

Am primit in dar o frumoasa carte (la propriu si la figurat) a unei persoane pe care o admir: Principesa Margareta a Romaniei. Rasfoirea ei a fost o placere pentru mine cat si pentru fiica mea. I-am citit povestile aferente fiecarui fel de mancare si impreuna am decis sa gatim ceva simplu din aceasta carte. "A le oferi musafirilor tot ce este mai bun, mai preţios şi mai frumos este reflexul mândru al oricărei gazde, purtătoare de coroană regală sau nu", spune Principesa Margareta in prezentarea acestui volum. Iata un prilej in care numele blogului meu se justifica ceva mai mult. Cand m-am decis la "ganduri" a fost pentru a scrie cu ce am ramas dupa citirea cartilor, pentru ca eu cred ca orice vorba, fapta sau gest pe care le faci vin ca urmare a unor invataminte provenite din carti. Iar "bucatareala" a venit de la faptul ca din cand in cand gatesc cu placere si-mi place sa impart cu altii ceea ce gatesc. Macar in imagini, daca nu am onoarea sa am musafiri la masa. Read more »

Sep 23, 2012 - Familiale, Ganduri    No Comments

10 posturi favorite de pe alte bloguri

Un experiment! Am inceput aceasta provocare propusa de Alexandru Negrea, cu acest articol, in care voi posta numele a zece bloggeri pe care ii urmaresc/citesc, dar si un articol de-al lor care sa zicem ca mi-a placut mai mult. Inainte de a urmari linkurile care mi-au atras atentia, am o observatie: 8 din cei 10 bloggeri au fost sau sunt inca jurnalisti (i-am exclus pe Alexandru Negrea si Bogdana, despre care nu stiu sa fi lucrat in presa, dar poate au facut-o). Ceea ce ma face sa cred si sa sper ca jurnalistii sunt cei mai buni comunicatori, iar eu as putea avea o speranta sa castig ceva cu acest blog. Mi-ar placea sa aflu parea voastra despre acest aspect in comentariul de la sfarsitul articolului. Alexandru Negrea: http://marketing20.ro/22-de-idei-de-articole-pentru-bloguri.html Cristina Bazavan: http://bazavan.ro/2012/07/prima-fraza-un-sfat-pt-blogger/ Cristian Manafu: http://www.manafu.ro/2012/06/cum-putem-arata-puterea-blogosferelor-locale/ Cristian Lupsa: http://www.ascrie.org/2012/02/29/de-ce-ma-ratez-ca-jurnalist/ Vlad Petreanu: www.petreanu.ro Cabral: http://www.cabral.ro/din-viata/hai-sa-vezi-de-la-ce-o-sa-faci-cancer Adrian Hadean: http://www.adihadean.ro/despre/ Cristian China Birta: http://chinezu.eu/2012/08/22/despre-scrisul-gratis-pe-blog-si-despre-scrisul-optional-pe-blog/ Bogdana Butnar: http://www.bogdanabutnar.ro/ce-ai-face-pentru-un-brand/ Florentina Tone: http://despre-toate-si-despre-nimic.blogspot.ro/2012/06/dor-nebun-de-patinaj-remediul-o-floare.html Nu uitati, pentru continuarea experimentului am nevoie de feed-back. Daca nu vreti ca acestea sa apara la comentarii, astept sugestii sau idei la oanagrecea@gmail.com.

George Iacobescu, interviu pentru revista Biz

O experienta interesanta, in saptamana cat am facut impreuna cu colegii revista BIZ la Londra. Un super om. Un exemplu pentru cei care construiesc sustenabil. Inobilat cu titlul de Sir - primul roman care primeste o astfel de distinctie - romanul conduce al doilea centru financiar al Londrei. Pentru a citi tot materialul, click pe poza. Ce inseamna Canary Wharf? Se poate citi in material, dar iata si aici cateva detalii: Al doilea centru financiar ca importanta din Europa, Canay Wharf este construit pe o peninsula, pe locul vechilor docuri ale capitalei Marii Britanii. Constructia lui a inceput in 1987 iar primii chiriasi s-au mutat in 1991. Aici lucreaza acum 100.000 de oameni. Centrul cuprinde 34 de cladiri, cel mai inalt fiind One Canada Square, care are 50 de etaje si 244 metri inaltime. Turnul are 3.960 de ferestre si 4.388 de trepte. Lifturile urca de la receptie pana la etajul 50 in 40 de secunde. Cladirea are 27.500 de tone de otel si 500.000 de yale. Canary Wharf are 24 de imobile de birouri, cinci mall-uri, un magazin universal, doua centre de conferinte, teatre, cinematografe, cluburi de sport.

“Wall Street” sau istoria celei mai mari crize economice

Iata ca o criza economica nu vine peste noi nici prima nici ultima oara. Istoria crahului din 1929, povestita de Gordon Thomas si Max Morgan-Witts este o carte document (aparuta la editura Litera), care prezinta situatia celei mai mari burse din lume, a jocurilor si jucatorilor implicati de peste zece ani in aceasta cursa. Autorii au folosit sute de documente din arhive si au luat peste 400 de interviuri celor care au participat la tragicul eveniment sau urmasilor acestora, pentru a intelege cauzele si urmarile fenomenului, atat in SUA, cat si in restul lumii. Dupa ce timp de peste zece ani economia din SUA prospera, iar Bursa din New York nu a fost decat pe crestere, peste trei milioane de americani isi jucau banii pe aceste actiuni. Prabusirea bursei din ziua de 24 si 29 octombrie 1929 a produs multe suferinte bancherilor, oamenilor de rand, economiei dar si societatii, nu numai in America ci in intreaga lume. Printre investitori, multe vedete si celebritati, printre care Charlie Chaplin. Winston Churcill a pierdut si el o avere la caderea bursei din acea zi. Este interesant cum oamenii isi investeau in actiuni toate economiile, cum aceasta febra a cuprins pe toata lumea, inclusiv pe gospodine si cum totul a inceput de la faptul ca puteai cumpara actiuni pe imprumut. Autorii spun ca daca boomul a fost american, criza, in schimb, a fost internationala si dovedesc asta cu povestile vietilor celor implicati. Banii erau existenti doar pe hartie. In ziua in care balonul de sapun s-a spart, tara era incarcata de bunuri. “Cumperi acum, platesti mai tarziu” a aparut in anii 20. Read more »

'