Ganduri si Bucatareala

– O fabulă spirituală despre împlinirea visurilor şi a destinului propriu –

 O carte motivaţională, pe care ar trebui să o citim şi recitim, până ne intră în reflex şi căpătăm încredere în forţele proprii. După cum am mai spus, când citesc astfel de cărţi, simt că totul este posibil.

Sublinierile mele din carte:

„Adevărata generozitate faţă de viitor constă în a da totul prezentului”. (Albert Camus)

„Când am încetat să mai pierd atât de mult timp vânând marile plăceri ale vieţii, am început să mă bucur de cele mici”.

„Totul se întâmplă cu un rost. Eşecul este esenţial pentru dezvoltarea personală”.

„Când eşti inspirat de un scop măreţ, de un proiect extraordinar, toate gândurile tale îşi depăşesc limitele: mintea transcede limitările, conştiinţa se dezvoltă în toate direcţiile şi te regăseşti într-o lume nouă şi minunată. Forţe, facultăţi şi talente adormite sunt trezite la viaţă şi te descoperi ca fiind o persoană mult mai grandioasă decât ai visat vreodată”.

„Stabilirea obiectivelor pentru ceea ce ne dorim este esenţială pentru atingerea lor”.

„Viaţa îţi dă destul de mult din ceea ce-i ceri”.

„Concentrează-ţi fiecare strop de energie mentală asupra autodescoperirii”.

Read more »

Sincer, nu stiu ce mi-a venit, dar am ascultat o selectie mai veche de melodii care mi-au placut candva. Parca nici acum nu-mi displac, doar ca nu mai am eu varsta potrivita lor.

Sper totusi sa va placa. De data asta, mai multa muzica romaneasca:

Read more »

by Oana Grecea

Pe 15 august se implinesc 100 de ani de la nasterea Juliei Child, iar Google a fost pe faza in 2012 si a avut un logo pe masura evenimentului. Pentru cei care nu au auzit de ea, este prima persoana care a reinventat gatitul, a scris o carte atractiva de gatit, a avut o emisiune culinara (prin 1960), iar celebra a facut-o filmul cu Meryl Streep, Julie&Julia.

Cartea sa “Mastering the Art of French Cooking“, s-a bucurat de succes, dar este un indrumar foarte bun pentru orice gospodina si un ghid complet in bucatarie. Am downloadat-o de pe net si o sa atasez aici un capitol pe care nu l-am gasit in nici-o alta carte (poate Sanda Marin?), despre recipientele/vasele folosite sau necesare in bucatarie.

Read more »

Stiam de aceasta miscare de la Jamie Oliver si auzisem cat de mult a avut de lucru pentru a hrani sanatos cel mai nesanatos popor, cel american (unul din trei americani sunt obezi). Nu cunosc prea multe despre efortul sau in UK (ma gandesc la date statistice: cate scoli au aderat, cate familii si-au schimbat regimul, ce politica a adoptat guvernul pentru a aloca alte sume/resurse in scoli). De aceea, am fost curioasa sa aflu cum a debutat in Romania aceasta miscare, cine se ocupa de ea si care sunt valurile pe care le produce. Am contactat-o pentru asta pe Daniela Miscov (foto), cea aleasa (intr-un proces de selectie confidential) de catre Jamie Oliver sa reprezinte tara noastra si sa schimbe modul de a manca al romanilor. Interviul a fost luat cu putin inaintea primei manifestari, din 18 august, intitulata “Micii Bucatari”.

Cum a constituit Jamie Oliver echipa din Romania?

Cine a fost interesat a aplicat, a completat rubricile si a asteptat. Rubricile aplicatiei se refera la obiective, activitati, modalitati de promovare a mancatului sanatos. In acest moment in Romania sunt doi ambasadori, eu si Daiana Radulescu, fiecare dintre noi cu proiectul ei, cu paginile ei de facebook, dar vom lucra si pe proiecte impreuna, caci ne-am intalnit, ne-am cunoscut, si asa am planuit.

Care este experienta dvs anterioara? 

Gasiti CV-ul meu detaliat pe pagina de facebook Artelier D, Proiecte pentru copii, căutând la About. Sunt om de teatru, am lucrat 17 ani la Teatrul Ion Creangă (pana in febr 2012), 7 ani in Programul “Educatia timpurie. Teatru pentru 0-3 ani” şi 7 ani in proiectele europene, “Small size, the net” şi Small size, big citizens”, dedicate teatrului pentru copii de 0-3 ani. Acum sunt freelancer şi susţin ateliere de teatru şi lectură pentru copii.

Read more »

Rutina ne distruge planeta, spune Sir Richard Branson, milionarul englez de la Virgin, antreprenorul pe care îl respect cel mai mult. El începe prin a spune că, în această carte va arăta de ce lucrurile trebuie să se schimbe și în ce trebuie să se schimbe. “Până acum, afacerile sau capitalismul în general au fost un mijloc de a face bani pentru directorii companiilor și pentru acționari, rareori un mijloc de a face bine. Mijloacele prin care au fost făcuți banii nu sunt atât de importante ca rezultatul final – răul care poate fi făcut omenirii și mediului înconjurător. Trebuie să muncim mult pentru a schimba aceste lucruri”. – Richard Branson

Nici nu știam că circumferința pământului este de 24902 mile, cifră din care Branson a “născut Capitalism 24902!”.

Read more »

Am cumparat de la Ikea acest filtru de cafea si ceai (59,99 lei), pe care il tot vedeam uneori in filme dar si in pozele cu bucatarii. Dupa ce l-am achizitionat, a trebuit sa ma dumiresc cum se foloseste, pentru ca instructiunile din ”pachet” erau in orice alta limba decat romana, engleza sau franceza. Chiar m-am amuzat gandindu-ma ca cei de la Ikea sigur au incurcat tarile.

A trebuit sa caut pe net ca sa vad cum se face mai bine cafeaua. Asa am aflat ca de fapt aceasta ceasca mai mare de cafea este o presa de cafea frantuzeasca, o alegere foarte populara in Europa si Australia, care este eficienta energetic (nu o pui in priza, incalzesti apa pentru cafea separat) si ofera cafelei un gust unic (nu mai dai in clocot cafeau facuta la ibric pentru a-si pierde aroma).

Read more »

by Oana Grecea

Tocmai terminasem de citit ”Afacerile, pentru oameni” de Richard Branson, o carte dedicată în întregime grijii față de mediu a sa, a companiilor sale dar și a altor organizații mari din întreaga lume când mi-au căzut ochii pe proiectele Rompetrol (care susține mediul și sănătatea publică a comunităților), din cadrul programului ”Împreună pentru fiecare”. Pentru că din cele 16 proiecte aprobate anul acesta, patru sau cinci sunt destinate mediului, m-am hotărât să scriu despre acestea. M-am adresat coordonatorilor de proiect, pentru a afla mai multe decât există pe site-ul http://www.impreunapentrufiecare.ro/blog/.

Iată ce se întâmplă și la noi în România! O grădiniță va fi dotată cu panouri solare, iar copiii și cetățenii localității vor conștientiza astfel cât de importantă este utilizarea energiei alternative și protejarea mediului. Începând cu 6 august, primăria Aiud implementează, în cadrul proiectului ”Energie verde, zâmbet și căldură”, susținut de Rompetrol prin programul ”Împreună pentru fiecare” un sistem solar complet (compus din patru panouri solare), pentru Grădinița cu program prelungit nr 2 din Aiud. Acesta va asigura prepararea apei calde menajere și va aduce un aport tehnic la sistemul de încălzire, economisind din banii cheltuiți cu energia. ”Vor beneficia de rezultatele proiectului 125 copii din cadrul Grădiniţei cu Program Prelungit nr. 2 Aiud prin asigurarea confortului termic iar 50 elevi, 50 părinţi şi 50 preşcolari vor fi informaţi cu privire la utilizarea energiilor alternative”, a spus Alina Varadi, coordonatoarea proiectului și consilier în cadrul primăriei Aiud.

Read more »

Ce-ati zice sa avem asemenea cutii haioase dar utile? Macar la sate, unde increderea in concetateni nu a disparut si unde poti spera ca o carte imprumutata ti se returneaza candva. Asa, am da posibilitatea si celor care nu au carti si bani de carti sa citeasca mai mult, daca isi doresc asta.

Mie mi-ar placea sa imprumut in acest sistem carti.

Branson, Branson, Branson. Nu mă mai satur de exemplele pe care le dă omul ăsta, de voinţa de care dă dovadă, de cum îşi organizează timpul mutând munţii din loc (adică determinând oamenii să facă ceva). Trebuie să devii antreprenor, numai şi dacă încerci să urmezi sfaturile lui Branson. Are o abilitate aparte de a explica lucrurile simplu, când afacerile de care vorbeşte sunt destul de complicate şi pline de cifre. Are un stil aparte de a conduce care ar fi util şi altor antreprenori, dacă l-ar copia. Dă un exemplu cum a angajat pe cineva în stufful său: persoana a expus ideea pe când Branson se ridica din pat, i-a plăcut, apoi l-a întrebat cum vrea să sune funcţia, au vorbit rapid şi detaliile financiare şi omul a fost angajat. Iar instinctul lui Branson nu a dat greş. Apoi, sunt destul de interesante culisele afacerilor lui globale. Adică, mai de fiecare dată, sunt implicate nume de companii la fel de cunoscute ca şi brandul Virgin. În plus, grija faţă de ideile angajaţilor e demnă de urmat. Şi chiar şi gestul lui, de a umbla cu carneţelul după el să-şi noteze, pe scurt, ce idei îi mai vin sau ce observaţii are de făcut. Se pune mereu în pielea clienţilor şi astfel reuşeşte să schimbe lumea. De exemplu, a sesizat cândva că lumina din avioane e prea difuză. Cineva a creat apoi o lumină adecvată fiecărui gust. A sesizat că mâncarea de la business clas este monotonă şi urât prezentată. Compania lui aviatică – Virgin Atlantic oferă acum contra unui cost modic, ce vrea să servească fiecare. Tot în avioanele lui poţi beneficia de masaj, manichiură, pedichiură şi poţi sta pe chat cu alţi pasageri. Toate, doar în folosul clienţilor.

Acum are o preocupare constantă spre mediu şi a vorbit în carte despre documentarul „Un adevăr incomod”, care a luat şi premiul Oscar, pe teme de încălzire globală. Sper să îl găsesc şi eu cu subtitrare.

Cred că îl mai admir şi pentru faptul că a suferit de dislexie şi totuşi a reuşit în viaţă, că a abandonat şcoala la 16 ani şi asta nu l-a împiedicat să devină un antreprenor redutabil.

Read more »

Pur şi simplu simt că pot să fac şi eu lucrurile să se mişte, că pot reuşi şi eu, atunci când citesc cărţile lui Robin Sharma. Este un merit deosebit şi puţini reuşesc asta. Chiar dacă sfaturile lui par puerile, se remarcă tocmai prin simplitatea şi uşurinţa lor. Cred că nimeni nu ar trebui să mă condamne că citesc aşa ceva, înainte de a parcurge câteva pagini din vreo carte a acestui autor. Şi încă ceva: Robin Sharma îl admiră pe Richard Branson, de care îmi place şi mie, şi pe Oprah un alt idol de-al meu.

Misiunea lui Robin Sharma este aceea de a-i ajuta pe oameni să conducă fără a se numi neapărat conducători şi să dea tot ce au mai bun în ei în orice situaţie. Este ascultat pentru ideile sale pertinente despre cum să câştigi în cariera profesională şi în viaţa personală, fiind solicitat de lideri şi întreprinzători de top, dar şi de organizaţii de renume din peste 50 de ţări.

Read more »